И така, какво получаваме, ако изберем професионално кафе оборудване, представено в широка гама от компанията Ravebel?
Малко хора се интересуват какви са разликите между професионалното кафе оборудване и не- или полупрофесионалното кафе оборудване. Въпреки това, когато става въпрос за избор и закупуване на най-оптималния вариант, този въпрос е един от ключовите. И когато изучавате пазара на оборудване за кафе, вие се сблъсквате преди всичко с разликите в цените. Зависи от вида, предназначението и функционалността на всеки конкретен продукт.
Професионални кафемелачки
Нека разгледаме битови и професионални кафемелачки. Устройствата за битова употреба са предназначени за малки обеми на зареждане. Освен това те не са в състояние да осигурят равномерно смилане на кафето, което води до изкривяване на вкуса на напитката. Тези кафемелачки са идеални за домашна употреба – подходящи са за семейство със стандартен размер.За разлика от любителските (ръчни и ножови) кафемелачки, професионалните имат повече функционални предимства:
- сложна автоматизация с проста функционалност;
- обработка на големи количества кафе (до 1500 g);
- възможност за получаване на максимално хомогенно смилане;
- наличие на регулатори на степента на смилане;
- допълнителни резервоари за зърна и смлян прах.
Професионалните кафемелачки често са част от цяла инсталация (индустриални кафе машини). Такива модели са предназначени за смилане на определена порция смлян прах за приготвяне на специфична кафе напитка. Принципът на работа на моделите за вграждане е прост: за да получите порция, просто натиснете съответния бутон и умната машина сама ще смели необходимото количество зърна. Процесът на използване на такива единици е напълно автоматизиран. Потребителят трябва само да изсипе зърната в съответния резервоар, а системата сама ще изчисли всичко, ще приготви желаната напитка и дори ще ви каже кога да добавите суровините.Що се отнася до самите кафе машини, те също са проектирани, като се вземат предвид нуждите на района, в който ще се използват. По този начин основните домакински модели са подходящи за няколко души, които активно пият ароматна напитка. В същото време професионалните инсталации са оборудвани със сложна функционалност, която ви позволява да направите процеса на приготвяне на кафе многопоточен и по-бърз. Такива модели най-често се монтират в елитни ресторанти и кафенета, сладкарски цехове, офиси на големи компании и др. Съответно, такива кафе машини ви позволяват да приготвяте стандартни кафе напитки в различни варианти.
По желание такива единици се оправдават поради по-големи възможности, надеждност и дълъг експлоатационен живот без необходимост от подмяна на компоненти. Освен всичко друго, такова оборудване в повечето случаи има добре разработен дизайн, благодарение на който изглежда солидно във всеки интериор и добавя авторитет към заведението.
За разлика от своите аналози, кафемашини и кафемелачки с опростени модификации, професионалните машини отговарят на единствената цел на заведенията, в които са инсталирани – необходимостта от приготвяне на големи количества висококачествени и разнообразни кафе напитки, така че всеки посетител да бъде доволен и да иска да се върна за нова порция.И така, какво получаваме, ако изберем професионално
кафе оборудване , представено в широка гама на уебсайта на компанията Ravebel? Предимните разлики между професионални кафемашини, кафемелачки и кафе машини са следните:
- редовен достъп до истински кафе напитки (кафе, лате, капучино и др.);
- възможността за независимо регулиране на температурата на смилане и готвене за постигане на идеалния баланс на вкуса;
- едновременно приготвяне на няколко порции наведнъж;
- Лекота на използване;
- проста функционалност;
- значително спестяване на време;
- възможност за „привличане“ на по-широка аудитория от любители на кафето.
