Кафето е продукт, който е постоянно под радара на изследователите. Някои от тях смятат, че напитката само вреди и дори може да причини рак. Други, напротив, твърдят за ползите от продукта и неговия положителен ефект върху човешкото тяло. Нека поговорим по-подробно за неговите свойства.
- Свойства на кафеените зърна
- Стимулиращ ефект на кафето
- Профилактика на сърдечно-съдови заболявания
- Защита на черния дроб
- Профилактика на диабета
- Премахва отпадъците и токсините от тялото
- Профилактика на болестта на Алцхаймер и Паркинсон
- Повишено ниво на физическа активност
- Профилактика на рака
- Насърчава загубата на тегло
- Предотвратяване на подагра
- Как да пиете кафе без да ви навреди
Свойства на кафеените зърна
Основният компонент е кофеинът. Има стимулиращ, ободряващ ефект, поради което не се препоръчва да пиете напитката през нощта. Освен това кофеинът може да повлияе на функционирането на сърдечно-съдовата система, сърцето, жлъчния мехур и бъбреците. Но не трябва да се злоупотребява. Това може да доведе до повишено кръвно налягане, тремор, безсъние, неврологични проблеми и повишена възбудимост. Стомашно-чревният тракт също страда, появяват се киселини, кофеинът може да доведе до гастрит, ако се консумира в големи количества.
Стимулиращ ефект на кафето
По-добре е да пиете кафе сутрин, тъй като има ободряващ, стимулиращ ефект. Подобрява се кръвоснабдяването на мозъка, краткосрочната памет и се повишава концентрацията. Ето защо, след като изпиете чаша кафе, идват нови мисли, продуктивността се увеличава и човек не се чувства уморен. Тонизиращата напитка помага и в борбата с апатичното настроение, стреса и безпокойството.
Профилактика на сърдечно-съдови заболявания
Наскоро беше доказано, че напитката от кафе подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове. Препоръчително е да се консумират не повече от 2 чаши на ден. Помага за нормализиране на кръвното налягане при тези, чието кръвно налягане е ниско. Но положителен ефект е възможен само ако човек няма патологии на сърдечно-съдовата система.
Защита на черния дроб
Разтворимото кафе е естествен антиоксидант, който защитава чернодробните клетки. Това е отлична профилактика на цироза, рак и хепатит. 1-2 чаши от напитката ще предпазят тялото от сериозни проблеми с черния дроб.
Профилактика на диабета
Напитката подобрява функционирането на кръвоносните съдове и регулира нивата на кръвната захар. Захарта прониква по-малко в кръвта, предпазвайки от развитие на диабет тип 2.
Премахва отпадъците и токсините от тялото
Кофеинът подобрява работата на бъбреците и има диуретичен ефект. Тялото се прочиства от отпадъци и токсини. Но ако пиете повече от 3 чаши на ден, важно е да установите режим на пиене. Пийте колкото е възможно повече чиста вода, за да избегнете дехидратация и загуба на хранителни вещества.
Профилактика на болестта на Алцхаймер и Паркинсон
Това са сериозни заболявания, които засягат най-често възрастните хора. Предотвратяването на болестите на Алцхаймер и Паркинсон става чрез производството на допамин. За намаляване на риска от заболяване се препоръчва на хора над 40 години да пият по 2-3 малки чаши. Но само ако няма проблеми със сърдечно-съдовата система.
Повишено ниво на физическа активност
За да увеличат ефективността на тренировките, спортистите добавят няколко чаши тонизираща напитка на ден към диетата си. Кофеинът насърчава производството на адреналин. Този хормон повишава издръжливостта, тялото се уморява по-малко
Профилактика на рака
От дълго време се обсъжда как кафените зърна влияят на рака. И повечето изследователи са съгласни, че съдържащите се в състава витамини и антиоксиданти предпазват от образуването на злокачествени тумори.
Насърчава загубата на тегло
Напитката ви позволява да свалите няколко излишни килограма. Първо, премахва отпадъците и токсините. Второ, метаболизмът и стомашно-чревните функции се подобряват. Изпиването на чаша кафе преди тренировка ще подобри представянето ви и ще ви помогне да отслабнете. Но ако имате сърдечни проблеми, тогава кафето е строго забранено преди физическа активност.
Предотвратяване на подагра
Подаграта е възпалителна форма на артрит. Среща се най-често при мъжете и се свързва с повишаване на пикочната киселина в човешкото тяло. 2 чаши кафе ще ви помогнат да избегнете сериозни заболявания.
Как да пиете кафе без да ви навреди
За да не навреди напитката на вашето здраве, трябва да я пиете правилно. Ето няколко съвета за приготвяне и консумация:
- Здравият човек трябва да изпие не повече от 300 ml от напитката. Това са 1-2 малки чаши. Необходими са ви 10 грама зърна на порция;
- Не превишавайте лимита на консумация;
- За поддържане на стимулиращия ефект, както и за намаляване на теглото, не се препоръчва добавянето на захар към напитката ;
- Не пийте кафе през нощта, това може да причини безсъние;
- Ако напитката е горчива, можете да добавите малко мляко или нискомаслена сметана.
Така че кафето е здравословен продукт. Но не се препоръчва да се превишава нормата на употребата му, тъй като има вероятност от негативни ефекти: повишено кръвно налягане, влошаване на нервната система, треперене на пръстите на ръцете и краката. Изберете висококачествени натурални зърна, без добавки.